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El papel del aceite de comino.

Introducción detallada

El aceite de comino se usa ampliamente en las industrias del tabaco, el vino y la pasta de dientes. También se usa para preparar sabores de jabón como Xiangwei, Suxin y aceite de cananga artificial. El uso medicinal tiene efectos estomacales y de disipación del viento. Su actividad biológica es la siguiente:

Actividad antibacterial

El aceite de comino tiene un evidente efecto antibacteriano de amplio espectro sobre los hongos. Al mismo tiempo, se descubrió que el contenido de los componentes principales del hinojo y el estrógeno en el aceite volátil es proporcional al efecto antibacteriano del aceite volátil. Además, la cetona de hinojo tiene un efecto antifúngico selectivo. El limoneno (5,85%), otro ingrediente de alto contenido en aceite de hinojo, se incluyó en la lista de agentes antibacterianos determinados por la Agencia de Protección Ambiental de EE. UU. En 1971, pero luego se descubrió que tenía una actividad antibacteriana débil y se eliminó del catálogo en 1988 Eliminado El análisis exhaustivo de los aceites volátiles de 7 aceites volátiles de plantas naturales de hinojo, hierba de limón, comino, pachulí, hojas de canela, hojas de eucalipto y salvia en el moho muestra que el aceite de hinojo tiene el mejor efecto bacteriostático. Puede inhibir bien el crecimiento de Penicillium, Alternaria alternata y Aspergillus niger; su efecto antibacteriano sobre el Penicillium es mayor que el informado por Guo Songnian sobre el clavo contra el Penicillium (el diámetro del círculo inhibidor es de 5 cm), desde otra perspectiva, el comino tiene un fuerte efecto inhibitorio sobre el penicillium.

2. Efectos antiinflamatorios y analgésicos.

Los estudios han demostrado que el hinojo puede inhibir la inflamación del hígado en ratas y reducir la secreción del factor de necrosis tumoral TNF-α por las células. TNF-α es un polipéptido producido por macrófagos mononucleares. Se considera un mediador importante involucrado en diversas inflamaciones y procesos inmunes. Es el mediador inflamatorio más rápido producido por el cuerpo y el tiempo pico más temprano, que daña principalmente el endotelio vascular. Provoca daños en los vasos sanguíneos y trombosis. Se puede ver que el efecto antiinflamatorio del aceite de hinojo puede estar relacionado con la inhibición de mediadores inflamatorios como el TNF-α. El dolor es el resultado del sistema nervioso central que integra información diversa en el entorno interno y externo del cuerpo. Varios neurotransmisores y sus receptores participan en este proceso de varias maneras en varias partes del sistema nervioso central. El experimento de retorcerse el ratón es un modelo de detección comúnmente utilizado para estudiar los efectos analgésicos. Los resultados experimentales muestran que el aceite volátil de hinojo puede aliviar el dolor visceral y tiene efectos analgésicos. Además, los resultados del experimento del método de retorcimiento mostraron que el aceite de hinojo y la decocción de agua tienen efectos antagonistas obvios en la reacción de retorcimiento de los ratones causados ​​por el ácido acético, lo que indica que el aceite de hinojo y la decocción de agua tienen un efecto analgésico, lo que demuestra que el aceite volátil de hinojo y el medicamento. La eficacia es relevante.

3. Fibrosis antihepática

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El principal cambio patológico de la fibrosis hepática es el depósito excesivo de matriz extracelular hepática en el hígado. La matriz extracelular hepática se produce principalmente por células estrelladas hepáticas, etc., y se degrada por las metaloproteinasas de la matriz. En circunstancias normales, su producción y degradación están en un equilibrio dinámico. En condiciones patológicas, la síntesis de matriz extracelular hepática aumenta y la degradación disminuye, mientras se forma fibrosis hepática o cirrosis. Muchos estudios han demostrado que el aceite de hinojo puede prevenir o resistir la fibrosis hepática. El mecanismo aún no está claro, lo que puede estar relacionado con el hecho de que el aceite de hinojo tiene la función de inhibir la peroxidación de lípidos en el hígado y aumentar la degradación del colágeno. Al mismo tiempo, tiene un cierto papel en la regulación del equilibrio de electrolitos para mejorar la función y la dieta del tracto digestivo. Sin embargo, la causa de la fibrosis hepática es compleja y necesita más investigación y confirmación. La hialuronidasa es uno de los componentes de la matriz y es sintetizada por las células intersticiales. Es un indicador serológico sensible y práctico que refleja el grado de fibrosis hepática. Puede reflejar con precisión y sensibilidad la cantidad de fibra generada en el hígado y el daño de las células hepáticas. situación. El experimento encontró que el contenido de hialuronidasa de hinojo en los tres grupos de dosis de grupo bajo, medio y alto y furosemida + salvia fue significativamente menor que el del grupo de control modelo. Mejorar la estructura del tejido hepático, reducir la deposición de colágeno hepático, lo que indica que el hinojo tiene un buen efecto de fibrosis anti-hepática, similar al compuesto que Danshen usó clínicamente.


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